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Purée de pommes de terre estivale

Purée de pommes de terre estivale

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Temps de préparation
25 min
Temps de cuisson
5 min
Portions
Portions 4

ingrédients

75 g de Solo
1 dl de lait demi-écrémé
sel
poudre de paprika
4 jeunes oignons
1 kg pomme de terre
poivre
1 poivron rouge
1 poivron jaune

Directives nutritionnelles (par portion)

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clause de non-responsabilité

etapes de préparation

Cuisez les pommes de terre.
Eliminez le liquide de cuisson et écrasez les pommes de terre avec un presse-purée ou une fourchette.
Chauffez le lait et ajoutez-y de la Solo.
Mélangez ce liquide aux pommes de terre réduites en purée et fouettez quelques instants.
Assaisonnez la purée avec du sel, du poivre et la poudre de paprika.
Découpez les poivrons en petits dés et les oignons en petits morceaux.
Mélangez à la purée.

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