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Purée de pommes de terre estivale

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  1. Recette
  2. Commentaires (19)
  1. Purée de pommes de terre estivale

    Préparation

    1. Cuisez les pommes de terre.
    2. Eliminez le liquide de cuisson et écrasez les pommes de terre avec un presse-purée ou une fourchette.
    3. Chauffez le lait et ajoutez-y de la Solo.
    4. Mélangez ce liquide aux pommes de terre réduites en purée et fouettez quelques instants.
    5. Assaisonnez la purée avec du sel, du poivre et la poudre de paprika.
    6. Découpez les poivrons en petits dés et les oignons en petits morceaux.
    7. Mélangez à la purée.

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Commentaires (19)

  • Solo

    Posté par - 26/04/13 à 14h50

    Vous pouvez rôtir les poivrons sous le gril du four. La feuille sera noir et relâchez facilement.

  • guylegourmet

    Posté par - 17/04/13 à 17h16

    Bonjour à toutes et tous Comment puis-je faire pour rendre les poivrons nettement plus d!geste, car pat exemple pour le choux de Bruxelles, une petite pointe de bicarbonate de soude aide pour la digestion, merci de votre aide.

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