omelette paysanne pour le petit-déjeuner

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  1. omelette paysanne pour le petit-déjeuner

    Préparation

    1. Faites étuver les carottes et les petits pois dans la moitié de la Solo.
    2. Faites cuire les lardons et ajoutez ensuite l'oignon et les lamelles de champignons, puis faites légèrement dorer.
    3. Retirez le mélange de la poêle, puis faites à nouveau chauffer celle-ci avec un peu de Solo pour faire cuire en omelette le mélange à base d'œufs (4 œufs battus et un filet de crème Solo Delifine).
    4. Retirez l'omelette de la poêle et garnissez-en une moitié avec le lard aux oignons et champignons et, au-dessus, les petits pois et les carottes.
    5. Repliez l'omelette presque en deux, de manière à ce que la garniture disposée au milieu soit encore tout juste visible.

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