Gratin d'hiver aux lardons aux pommes de terre et aux haricots verts

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  1. Gratin d'hiver aux lardons aux pommes de terre et aux haricots verts

    Ingrédients - pour
    6
    personnes

    1. 500 g de haricots verts fins
      Toevoegen
    2. 2 dl de Solo Delifine
      Toevoegen
    3. 600 g de lardons fumés
      Toevoegen
    4. 1 kg de pommes de terre coupées en lamelles
      Toevoegen
    5. 4 grosses tomates
      Toevoegen
    6. 250 g d'emmenthal râpé
      Toevoegen
    7. 2 cuillères à soupe de Solo
      Toevoegen
    Sauvegardez tous dans la liste de courses

    Préparation

    1. Cuisez séparément les lamelles de pommes de terre et les haricots aldente dans de l'eau.
    2. Faites dorer les lardons.
    3. Coupez les tomates en petits dés de 1 cm de côté.
    4. Etallez la Solo dans un plat allant au four et garnissez-le d'une couche de pommes de terre, d'une couche de lardons puis d'une couche de haricots. Répartissez les dés de tomates sur le plat.
    5. Versez la Solo Liquide et enfournez 20 minutes au four à micro-ondes.
    6. Parsemez le plat de fromage râpé et passez-le quelques minutes sous le gril du four traditionnel (éventuellement micro-ondes) jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.

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Commentaires (5)

  • Solo

    Posté par - 17/02/11 à 16h17

    Merci pour votre commentaire ! Vous avez absolument raison lorsque vous dites que les tomates et les haricots verts sont des légumes d'été. Il faut donc éviter au maximum de les acheter hors saison. Cette recette est cependant tout à fait faisable en hiver avec des haricots surgelés et des tomates pelées en conserve. Bonne appétit !

  • frere

    Posté par - 03/02/11 à 20h53

    tout me paraît en effet délicieux mais je n'appelle pas cela un plat d'hiver. les haricots et les tomates sont ils des légumes d'hiver ? Mangeons les légumes de saison de proximité, c'est un plus pour nos cultivateurs et pour la planète Pas nécessaire l'hiver de manger des haricots du Kénya et des tomates même d'Italie ou d'Espagne qui n'ont pas de gout. !

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