Gâteau au fromage

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  1. Gâteau au fromage

    Ingrédients - pour
    8
    personnes

    1. 200 g de sucre
      Toevoegen
    2. 75 g de Solo
      Toevoegen
    3. 2 oeufs
      Toevoegen
    4. 250 g de farine
      Toevoegen
    5. 1,5 dl de rhum
      Toevoegen
    6. 3 pommes
      Toevoegen
    7. sucre en poudre
      Toevoegen
    8. 500 g de fromage frais
      Toevoegen
    9. 30 g d'oranges confites
      Toevoegen
    10. 75 g de raisins secs
      Toevoegen
    11. 6 oeufs
      Toevoegen
    Sauvegardez tous dans la liste de courses

    Préparation

    1. Mélangez les ingrédients de la pâte et laissez reposer.
    2. Faites macérer les raisins secs dans le rhum.
    3. Coupez en petits morceaux les oranges confites ainsi que les pommes pelées et épépinées.
    4. Mélangez-les au fromages, aux jaunes d'oeufs et au sucre.
    5. Ajoutez ensuite les raisins et le rhum.
    6. Battez les blancs en neige très ferme et incorporez délicatement.
    7. Garnissez un moule de pâte et ajoutez la farce au fromage.
    8. Enfournez 40 minutes à 180 °C.

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