Gâteau au chocolat et aux poires

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  1. Gâteau au chocolat et aux poires

    Ingrédients - pour
    14
    personnes

    1. 150 g de sucre
      Toevoegen
    2. 50 g de poudre de cacao
      Toevoegen
    3. 1 dl d'eau
      Toevoegen
    4. 100 g de Solo Liquide
      Toevoegen
    5. 4 poires
      Toevoegen
    6. sucre en poudre
      Toevoegen
    7. 4 oeufs
      Toevoegen
    8. 200 g de farine
      Toevoegen
    Sauvegardez tous dans la liste de courses

    Préparation

    1. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs et battez les jaunes avec 100g de sucre en une masse légère et jaune pâle.
    2. Ajoutez-y le cacao, l'eau et la Solo Liquide.
    3. Battez les blancs avec le sucre restant en neige très ferme et ajoutez délicatement.
    4. Incorporez ensuite la farine.
    5. Pelez et épépinez les poires, coupez-les d'abord en morceaux et puis en éventail.
    6. Versez la pâte dans un moule de 24 cm de diamètre.
    7. Disposez les poires sur la pâte et enfoncez-les légèrement.
    8. Enfournez 45 minutes à 200°C.

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