Figues au porto et croustillant au massepain

Posté par

Ajoutez à votre cahier
Imprimez la recette
  1. Recette
  2. Commentaires (0)
  1. Figues au porto et croustillant au massepain

    Ingrédients - pour
    4
    personnes

    1. 4 belles figues
      Toevoegen
    2. 40 g de Solo
      Toevoegen
    3. 4 c. à s. de sucre
      Toevoegen
    4. 1 dl de porto
      Toevoegen
    5. 100 g de massepain
      Toevoegen
    6. 4 feuilles de brick
      Toevoegen
    7. Solo Liquide
      Toevoegen
    Sauvegardez tous dans la liste de courses

    Préparation

    1. Equeutez les figues et incisez-les en croisillon, en évitant qu’elles ne s’ouvrent.
    2. Posez un morceau de Solo dans chaque figue et saupoudrez-les de sucre. Disposez les figues dans un plat allant au four et arrosez de porto.
    3. Coupez les feuilles de brick en deux et pliez chaque moitié en deux (quart de cercle). Posez un morceau de massepain dans l’angle et repliez la pointe vers l’intérieur. Enveloppez le massepain et confectionnez ainsi un triangle. Repliez l’extrémité vers l’intérieur à la façon d’une enveloppe.
    4. Glissez les figues 20 minutes au four préchauffé à 200°C.
    5. Chauffez un peu de Solo Liquide dans une poêle et disposez-y les galettes. Faites-les dorer de part et d’autre.
    6. Accompagnez les figues de croustillants au massepain et arrosez de quelques gouttes de jus de figue.

    Conseil: On trouve les instructions de pliage de la pâte brick sur la plupart des emballages.
    Pour dénicher un meilleur massepain, on fait ses achats dans les boutiques de produits naturels.

    Source : Ambiance Culinaire | Chef de cuisine : Philippe Van den Bulck

    Délectez-vous de Figues au porto et croustillant au massepain


    Rating: 4/5 (2 votes)
    regardé 2804 fois
    sauvegardé 13 fois

    Sauvegardez cette recette

    En un coup d’œil

Commentaires (0)

    Ajoutez un commentaire >>