Dinde en robe de miel

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  1. Dinde en robe de miel

    Préparation

    1. Coupez la viande en dés, salez, poivrez et assaisonnez de jus de citron et de poudre de gingembre.
    2. Laissez mariner au moins une heure au frais.
    3. Passez la viande dans la farine puis l'oeuf battu.
    4. Faites cuire dans l'huile chaude et égouttez sur du papier ménage.
    5. Versez le miel et la sauce soja dans une petite casserole et faites fondre à feu doux.
    6. Nappez-en la viande, garnissez de graines de pavot et servez.

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