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recipe image Champignons à la crème sur toast

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Champignons à la crème sur toast

Champignons à la crème sur toast

Recette de Maïzena

Recette de Maïzena

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Prêt à temps
20 min
Portions
Portions 2
Difficulté
difficulté faible

ingrédients

200 g de champignons de Paris
1 c. à s. d’échalote finement hachée
Solo Liquide
10 à 15 g de Maïzena Plus
1 tasse de lait entier ou de crème liquide
pain de mie en tranches

Directives nutritionnelles (par portion)

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clause de non-responsabilité

etapes de préparation

Couper les champignons en quatre. Faire brunir l’échalote finement hachée dans une poêle dans un peu de margarine. Ajouter les champignons et les laisser étuver à feu doux pendant 8 minutes.
Pendant ce temps, dissoudre la Maïzena dans le lait ou la crème. L’ajouter aux champignons et continuer à remuer jusqu’à ébullition. Laisser bouillonner quelques instants et assaisonner au goût.
Faire griller les tranches de pain de mie et répartir le mélange aux champignons sur le pain. Servir immédiatement.

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