Brochettes mixtes

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  1. Brochettes mixtes

    Ingrédients - pour
    4
    personnes

    1. poudre de piment
      Toevoegen
    2. 1 cuillère à café de sucre de canne
      Toevoegen
    3. 4 tranches d'ananas
      Toevoegen
    4. 300 g de filet de dinde
      Toevoegen
    5. 2 cuillères à soupe de sauce de soja
      Toevoegen
    6. 1 citron
      Toevoegen
    7. 3 gousses d'ail
      Toevoegen
    8. 2 cuillères à soupe de Bertolli extra vergine
      Toevoegen
    9. 300 g de filet de porc
      Toevoegen
    10. 40 g de Solo
      Toevoegen
    11. 150 g de beurre de cacahuète
      Toevoegen
    12. 3 cuillères à soupe de sauce aigre-douce prête à l'emploi
      Toevoegen
    13. sel
      Toevoegen
    14. 1 oignon
      Toevoegen
    15. 1,5 dl de jus d'ananas
      Toevoegen
    Sauvegardez tous dans la liste de courses

    Préparation

    1. Coupez la viande en morceaux et épluchez les gousses d'ail.
    2. Faites marinez dans la sauce soja avec le sucre, le jus de citron et la poudre de piment.
    3. Coupez les tranches d'ananas en morceaux et confectionnez les brochettes en alternant la viande, l'ail et les morceaux d'ananas.
    4. Enduisez d'huile d'olive.
    5. Hachez l'oignon et faites-le revenir dans la Solo.
    6. Ajoutez le beurre de cacahuête, le jus d'ananas et la sauce aigre-douce.
    7. Salez, mélangez bien.
    8. Faites cuire les brochettes au grill et servez avec la sauce.

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