Boeuf au wok à l'harissa et trio de haricots, basilic et sariette

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  1. Boeuf au wok à l'harissa et trio de haricots, basilic et sariette

    Ingrédients - pour
    4
    personnes

    1. 1 sachet vapeur "Trio de haricots" d'Iglo
      Toevoegen
    2. 3 c. à s. de Solo Liquide
      Toevoegen
    3. poudre de harissa
      Toevoegen
    4. 800 g d'entrecôte de boeuf (sans graisse ni membrane)
      Toevoegen
    5. 250 g de riz
      Toevoegen
    6. 1 cuillère à soupe de sauce au soja
      Toevoegen
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    Préparation

    1. Découpez la viande en dés d'un centimètre.
    2. Chauffez le sachet vapeur au micro-ondes en suivant les indications sur l'emballage.
    3. Préparez également le riz selon les instructions de la boîte.
    4. Chauffez la Solo dans un wok.
    5. Saisissez la viande à grand feu. Salez et poivrez.
    6. Ajoutez le contenu du sachet vapeur, la sauce au soja et une pointe de poudre de harissa.
    7. Laissez mijoter quelques minutes en remuant.
    8. Servez avec du riz.
    9. Astuce du chef:
    10. Pour conférer une saveur délicate au riz, ajoutez, en fin de préparation, des fines herbes fraîchement hachées ou des épices surgelées.

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