Ailes de poulet au hoisin, sauce aux herbes, yaourt et oignon rouge

Posté par

Ajoutez à votre cahier
Imprimez la recette
  1. Recette
  2. Commentaires (0)
  1. Ailes de poulet au hoisin, sauce aux herbes, yaourt et oignon rouge

    Ingrédients - pour
    4
    personnes

    1. 12 belles ailes de poulet charnues
      Toevoegen
    2. 6 c. à s. de sauce hoisin
      Toevoegen
    3. 3 c. à s. de miel
      Toevoegen
    4. 2 c. à s. de sauce soja
      Toevoegen
    5. 1 pointe de gingembre râpé pour la sauce
      Toevoegen
    6. 2,5 dl de yaourt
      Toevoegen
    7. 1 oignon rouge
      Toevoegen
    8. 1 gousse d’ail
      Toevoegen
    9. 3 brins d’aneth effeuillé
      Toevoegen
    10. 3 brins d’estragon effeuillé
      Toevoegen
    11. 3 brins de persil plat effeuillé
      Toevoegen
    12. botte de ciboulette
      Toevoegen
    13. 2 c. à s. d'huile d'olive
      Toevoegen
    14. poivre
      Toevoegen
    15. sel marin
      Toevoegen
    Sauvegardez tous dans la liste de courses

    Préparation

    1. Marinez les ailes de poulet environ 1 heure dans la sauce Hoisin, le miel, la sauce soja et le gingembre râpé.
    2. Pour la sauce:
    3. Mélangez le yaourt à l’huile d’olive, une gousse d’ail pressée et l’oignon rouge émincé. Ajoutez poivre du moulin, sel marin et enfin les herbes grossièrement ciselées.
    4. Mélangez soigneusement les ailes de poulet dans la marinade. Utilisez un récipient en plastique, plus pratique pour les retourner facilement.
    5. Chauffez le four à 220 °C et faites rôtir les ailes de poulet 8 à 10 minutes avec la marinade. Retournez-les, badigeonnez-les de marinade et terminez la cuisson (10 minutes). Veillez toutefois à ce qu’elles ne carbonisent pas. Pour un résultat encore plus délicieux, mettez-les aussi sur le barbecue.  Marinez les ailes de poulet régulièrement avec un petit pinceau.
    6. Servez chaud avec la sauce au yaourt.

    Délectez-vous de Ailes de poulet au hoisin, sauce aux herbes, yaourt et oignon rouge


    Rating: 2,5/5 (3 votes)
    regardé 5201 fois
    sauvegardé 57 fois

    Sauvegardez cette recette

    En un coup d’œil

Commentaires (0)

    Ajoutez un commentaire >>